Mancaruri bune pentru inima

Chiar daca nu ai probleme cu inima, e bine sa tii o dieta care sa te protejeze de asa ceva, bogata in fibre si grasimi “bune”, precum Omega-3. E bine si sa ai o greutate potrivita si sa faci multa miscare, dar dieta este cheia. Iata cateva sfaturi.

• E indicat sa mananci alimente din toate grupurile de mancare, incluzand fructe si legume, cereale integrale, produse lactate degresata si peste.
• Nu consuma produse bogate in calorii, dar slabe in nutrienti. Limiteaza nivelurile de colesterol, zahar, sodiu si grasimi saturate. Incearca sa pregatesti carnea altfel decat prajita: la cuptor, la gratar sau la aburi.
• Cand gatesti cu oua, evita cat poti galbenusurile – poti prepara omlete doar din albus sau poti folosi 2 albusuri la un galbenus.

Trebuie sa stii ca grasimile saturate ar trebui sa reprezinte doar 7% din totalul caloric zilnic al unui om sanatos (pentru o persoana care trebuie sa consume 2.000 calorii pe zi, asta inseamna cam 16 grame de grasimi). Grasimile trans ar trebui sa reprezinte mai putin de 1%, adica 2 grame.

Cand te uiti la ambalajul unui produs, tine minte ca e legal ca un producator sa spuna ca produsul lui are 0 grasimi trans atata vreme cat are, de fapt, sub 0.5 grame. Daca un produs contine 0 grasimi trans, dare are ulei hidrogenat in ingrediente, inseamna ca are, de fapt, grasimi trans, dar undeva sub 0.5 grame. Ia asta in considerare atunci cand iti planuiesti dieta.

Interesante si comentariile la postare AICI

Oferite de

Margarina sau unt?

Care e mai buna?

CONCLUZIA  Limitati untul si evitati margarina

 

Planifica-ti mesele ca toata familia sa manance sanatos

Planificarea meselor este o modalitate foarte eficienta prin care poti asigura hrana sanatoasa pentru familia ta. Este important sa iei decizii bine gandite despre mancarea pe care o cumperi si servesti familiei. Iar viata agitata ingreuneaza cu siguranta acest proces.

Daca te simti coplesit de acest lucru, am cautat cateva modalitati care sa iti usureze munca. De ce este important sa planifici mesele?

Iata 3 motive pentru care planificarea meselor este importanta:

1) Ca sa fii sigur ca familia primeste mancare cu un aport nutritional mare si care au gust bun.

2) Pentru a ajuta la reducerea costurilor pentru mancare. Astfel nu vei mai cumpara ingrediente in plus, de care nu ai nevoie. In plus, alegerea ingredientelor de sezon este o buna idee pentru ca acestea sunt mai ieftine si mai sanatoase.

3) Te ajuta sa reduci din timp, effort si stres. Daca stii ce vei pregati dinainte, vei avea ingredientele la indemana si nu iti vei mai pune vesnica intrebare “Ce mai gatesc astazi?”.

Metode de planificare a mesei

Sunt multe metode prin care aiti vei putea planifica mesele. Iata cateva dintre ele pe care le consideram ca fiind eficiente:

1) Metoda saptamanala

Incepe prin a face o lista de ingredientele care va sunt mai la indemana, pe care le folosesti mai des.

Alegeti meniurile pentru fiecare zi din saptamana si faceti o lista de cumparaturi pentru ingredientele necesare pentru preparare.

Saptamana urmatoare treci prin acelasi sistem de planificare si tot asa.

2) Metoda de planificarii pentru 1 luna

Alegeti 30-40 dintre retetele preferate pe care le vei prepara prin rotatie. Mai poti adauga o noua reteta sa face de doua ori aceeasi reteta daca familia este chiar incantata de ea.

Faci lista cu ingredientele de baza inainte de a merge la cumparaturi.

Incepi saptamana cu o vizita la magazin prin care se cumpara mai ales alimentele non-perisabile pentru cel putin 1-2 saptamani. Dupa aceea, tineti-va de planificarea mesele pentru fiecare saptamana si cumparati saptamanal ceea ce mai este nevoie pentru prepararea mancarii.

3) Metoda mancarii congelate

Daca aveti un spatiu suficient de mare pentru depozitarea in congelator, atunci puteti sa gatiti in avans si sa depozitezi in congelator mancarea. Spre exemplu, la fiecare final de saptamana gatiti pentru saptamana viitoate si depozitati in congelator mancarea.

In concluzie, planificarea este buna pentru ca vei avea mai mult control asupra meniului si nu vei apela la retete mai putin sanatoase fiind in criza de timp sau fara ingredientele necesare la indemana.

 

Un mic-dejun care sa-ti intareasca sistemul imunitar

Acum ca sezonul rece si-a intrat in drepturi, devine din ce in ce mai important sa ne protejam impotriva racelii si virozelor si putem face acest lucru chiar de la primele ore ale diminetii, cu un mic dejun care ne poate ajuta la intarirea sistemului imunitar.

Un mic dejun bun dupa un somn odihnitor iti va asigura startul potrivit pentru o zi buna si iti va suficienta energie cat sa iti duci toate planurile la indeplinire.

Daca vrei ca racelile sa stea departe de tine toamna si iarna, e foarte important sa nu sari peste prima masa a zilei. Micul dejun va oferi necesarul de vitamine, minerale pentru ca sistemul tau imunitar sa faca fata amenintarilor din exterior. Daca cumva ai racit deja, vei primi toti nutrientii necesari luptei mai rapide cu boala.

In fiecare dimineata, fructele, legumele si alimentele bogate in fibre ar trebui sa se afle la loc de cinste pe masa ta. Si fructele confiate sunt o alternativa buna pentru aceasta perioada, asa ca poti experimenta in functie de preferintele tale. De asemenea, aportul tau de vitamina C ar trebui sa fie crescut in lunile reci si cu siguranta va fi mai bine pentru tine daca mananci o portocala sau bei un pahar de suc proaspat stors in loc sa iei o tableta farmaceutica.

Daca vrei sa ii faci un bine sistemului tau imunitar, poti sa inlocuiesti cafeaua de dimineata cu o ceasca de ceai verde sau negru. Ti-ar putea completa perfect masa cu cereale, fructe si un ou fiert tare, de exemplu. O alta optiune pentru bautura ta ar putea fi un shake cu iaurt si fructe. Ai putea incerca combinatii cu mere, caise, ananas sau chiar mango.

De asemenea, uleiul de oregano este un puternic antioxidant, perfect pentru lupta impotriva virusurilor. Poti sa il iei sub forma de capsule sau sa iti picuri cateva picaturi sub limba, astfel incat sa ajunga direct in sistemul tau.  Multi experti spun ca aceasta este metoda ideala pentru a-ti sustine sistemul imunitar.

Pentru a avea certitudinea ca iti incepi fiecare zi bine, poti sa faci la sfarsit de saptamana cumparaturile pentru urmatoarele zile si sa iti oferi astfel motive sa sari din pat pentru micul dejun  ideal, care sa te ajute sa iti imbunatatesti starea de sanatate.

Preluat de pe